话题不只珍珠奶茶好喝!春水堂必吃菜单TOP7推荐:面茶粉粿拿铁、四季春珍珠霜淇淋、烧肉饭也超厉害!

author 陆可茵

说到春水堂,大家首先想到的不外乎是他们家的「珍珠奶茶」吧!选用树薯粉制作,吹冷气长大的「好命珍珠」搭配韵美丰润的奶茶,让人一喝就着迷!不过春水堂可不是只有好喝的珍珠奶茶,今年他们陆续推出了除了珍珠之外,还有咖啡冻、粉粿等配料饮品,还有多款中式怀旧创新餐点!

 

2024春水堂必吃菜单推荐面茶粉粿拿铁

1、面茶豆花拿铁

2、经典鱿香烧肉饭

3、古早味萝蔔糕

4、胶原鸡汤面

5、麻油鸡红藜麦油饭

6、马吿四季春珍珠霜淇淋

 

面茶粉粿拿铁/ 面茶豆花拿铁

夏季新推出的面茶拿铁系列饮品,是春水堂年度内部品质鉴定比赛优胜创意饮品!以醇厚的铁观音茶为基底搭配浓郁牛奶,并加上传统工法炒制的面茶粉,丰富层次风味,香醇不腻口。「面茶粉粿拿铁」以铁观音茶为基底,浓郁牛奶为辅做调泡,再以传统工法炒制的面茶粉贯穿,佐口感滑口Q弹的粉粿,完美融合香醇不腻口。「面茶豆花拿铁」加入滑顺软嫩的豆花,佐黑糖让视觉、口感充满层次。

 

经典鱿香烧肉饭

严选半肥半瘦的猪五花,细火慢炖直至肉质入味软嫩!猪五花丰厚的油脂香气佐鱿鱼、梅干菜让风味更加丰富多元,是地道的私房常见的料理,既过瘾又下饭。

 

古早味萝蔔糕

传承古早制法,以清蒸等方式将招牌萝蔔糕加热至软透,软嫩滑口,内馅还带着微微芋头香气,再淋上古早味特制秘酱,咸甜中带回甘,每一口都是儿时记忆。

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胶原鸡汤面

严选仿土鸡腿肉、与大量鸡骨、鸡爪,长时间熬出丰厚胶质及精华满满的骨胶原汤,再加入细面锁住汤汁,尝得到肉质的鲜美、喝得出汤头的浓厚饱满。

 

麻油鸡红藜麦油饭

以麻油鸡风味为基底的油饭,拌入红藜麦,吸饱了香气与精华的Q弹米饭,再搭配鸿喜菇让口感清爽不腻,一上桌就香气扑鼻!

 

马吿四季春珍珠霜淇淋

因为机台数量有限,超人气的珍珠霜淇淋仅有部分店面有贩售,全新推出的四季春珍珠霜淇淋系列,严选半发酵优质四季春茶叶,搭配春水堂招牌Q弹珍珠,这款「马吿四季春珍珠霜淇淋」添加有「山林里的黑珍珠」美称的香料马告,茶香中融合些许柠檬与香茅的香气,令人惊艳!

 

有关春水堂必吃分享就到这里,通过延伸阅读文章查看更多美食推荐~【TOM-Lookin】

 

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