话题2024美食版好评爆「火锅汤底」9款推荐：动力火锅、酸菜白肉锅、18香辣锅多种汤头，全联买得到！

冬天在家自炊最不可少的一道料理就是火锅了！无论是家人聚餐、朋友聚会，桌上只要备好热腾腾的一锅火锅，立刻就能让场面变得热闹无比。在家煮火锅就算没有妈妈的厉害手艺，也不需要到火锅店外带汤底，只要走一趟全联等各大买场甚至是便利商店，就能买到由知名餐厅或是专业主厨研发的超强火锅汤底。就算是料理小白也能轻松搞定，开心在家吃火锅！

美食版好评火锅汤底推荐

1、究匠煮 动力火锅 摇滚麻辣血旺锅

2、究匠煮 动力火锅 深情松露蕈菇锅

3、潮鲁坊 眷香酸菜白肉锅

4、潮鲁坊 鲜菇甘贝鸡白汤

5、潮鲁坊 汉方红烧羊肉炉

6、潮鲁坊 酸菜猪肚排骨鸭汤

7、新东阳 红烧牛肉锅

8、新东阳 药膳羊肉锅

9、爱雅辣呦 18香辣锅

究匠煮 动力火锅

摇滚麻辣血旺锅/深情松露蕈菇锅

很会唱歌的动力火车也很会吃锅唷！他们过去曾在愚人节于脸书开了「动力火锅」的玩笑，没想到真的推出火锅汤底了！「究匠煮 动力火锅」总共有两个口味：摇滚麻辣血旺锅、深情松露蕈菇锅。

「究匠煮 摇滚麻辣血旺锅」汤底精心调制，以⾖瓣酱搭配10余种秘制食材，慢火熬煮萃取出宝⽯⾊泽的红油精华，再加入如水波般软嫩滑顺的血旺，750g大份量，和家人朋友一同享用也不嫌少。

第二种口味「深情松露蕈菇锅」是全素汤底，清澄透亮甘甜鲜美，以黑松露搭配⽜肝菌，香气⼗⾜。两款可于线上购买。

潮鲁坊

(全联均有贩售)

眷香酸菜白肉锅

严选山东大白菜，无化学添加坚持老瓮天然发酵费时21天，无防腐剂、无人工醋精的呛鼻感，炖入香醇清澈的大骨汤头，入口酸香够劲、尾韵回甘，澎湃有料的酸白菜口感酸爽鲜脆，与五花猪的鲜甜软嫩成绝配，还有火锅灵魂配料豆皮、香菇，份量是2-3人可以饱足的设计。

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鲜菇甘贝鸡白汤

严选土鸡架以24小时温火熬汤，佐以金华火腿汁的迷人韵味及瑶柱干贝的鲜甜海味，还有黄金虫草菇、金滑菇、鸿喜菇、杏鲍菇等多种脆口菇类。浓白汤底入口鲜甜醇香、层次丰富。

汉方红烧羊肉炉

选用非基改黄豆以古法酱缸酿造的酱汁、豆瓣酱、豆腐乳，搭配甘醇的荫酱、无添加色素的纯正番茄酱等，传承冈山浓郁红烧风味，佐汉方13香药材，精心炖煮6小时熬出的浓郁汤头，入口微辛过瘾、醇香回甘，更严选新鲜带骨羊肉，以多道工序去腥，入口肉质软嫩、齿颊留香。

酸菜猪肚排骨鸭汤

严选土番鸭胸、腿等多肉部位，保有独特香气的大块鲜嫩肉质，搭配排骨、鸡骨精炖6小时的胶原醇厚汤头，加入软Q猪肚、冬季时令鲜甜脆口的笋片，还有古法天然发酵的金黄芥菜。

新东阳

红烧牛肉锅/药膳羊肉锅

新东阳红烧牛肉锅及药膳羊肉锅，红烧牛肉锅严选澳洲牛腱心及牛大骨细火慢炖，汤头浓郁香醇；药膳羊肉锅选用新西兰羊肉与羊骨汉方，喝起来药膳清甜温润，两款火锅皆是常温保存，只要开袋加热就轻松成为桌上美味围炉。

爱雅辣呦

18香辣锅

全素蔬食品牌《爱雅辣呦》所推出的18香辣锅，因为不含牛油热量相对较低之外，一袋当中含有丰富的锅料：烤麸、莲藕片、黑木耳、素鲍鱼，无防腐剂也可常温保存，露营的时候带去加热就能立刻享用喔！

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