最近突然爆火的地瓜薯条,你也一起尝鲜了吗?薯条和什么一起吃很好吃?推荐几家味道超棒的地瓜薯条店铺,同时讲一下薯条的隐藏搭配吃法~薯条的美味让人停不下来,速看!
这一次,和菓子想要与你分享自己最近吃过的不同地瓜薯条,还要教你独门的搭配技巧哦。
四家地瓜薯条推荐与搭配吃法
麦当劳金黄地瓜条
一向以薯条着称的速食店龙头麦当劳,在2022/3/23推出的新产品金黄地瓜条,马上就引起了所有美食爱好者的好奇。
采用被称为「黄金地瓜」的台农57号地瓜制作,麦当劳的金黄地瓜条使用整颗地瓜原颗鲜切再冷冻直炸,官方推荐原味直接享用,不另外附赠任何沾酱或佐料,口味外酥内软,想尝鲜的朋友一定记得试试看。
麦当劳黄金薯条
顶呱呱地瓜薯条
在台湾如果一谈到地瓜薯条,绝大部分的台湾朋友第一个反应可能都是我们台湾自己第一家连锁炸鸡店顶呱呱的地瓜薯条。
被誉为「地瓜薯条正宗开山始祖」的顶呱呱地瓜薯条,同样选择了台农57号地瓜制作,和菓子不太确定顶呱呱的地瓜薯条是否是1974年7月20日顶呱呱创业以来就开卖的创始产品,但是在从前地瓜薯条并不流行,顶呱呱的地瓜薯条几乎可以说是独卖——想吃地瓜薯条只能到顶呱呱!
上桌前事先添加了顶呱呱独家秘制顶呱呱风味粉,不附带其它沾酱或佐料,口味香甜松软,非常独树一帜。
顶呱呱地瓜薯条
摩斯黄金地瓜薯
同样使用台农 57 号地瓜制作的摩斯黄金地瓜薯,是期间限定又数量限定的梦幻逸品。
曾经于2019年惊鸿一瞥的摩斯黄金地瓜薯,在今年初又强势重新登场——一起上市的还有2022年新品黄金夯地瓜,恰巧以台湾最傲人的蕃薯补足了世界马铃薯大缺货的遗憾。
摩斯黄金地瓜薯的口感与其它任何店铺贩售的地瓜薯条截然不同,采取现点现炸的模式,外皮酥脆内层甜糯,同样不附带其它沾酱或佐料,原味趁热吃最美味哦。
摩斯黄金地瓜薯
咸酥鸡店地瓜薯条
在摩斯汉堡与麦当劳推出地瓜薯条以前,一般朋友想吃地瓜薯条解馋的时候,除了顶呱呱以外,大概都会到熟悉的咸酥鸡店点上一份带回家。
虽然炸鸡专卖店肯德基也在2015年曾经推出地瓜薯条,非常可惜在这一次的地瓜薯条大战当中没有机会重怀它的滋味,而咸酥鸡店的地瓜薯条也不同于速食店的原味,通常不会附带其它沾酱或佐料的速食店规则在咸酥鸡店绝对不复存在,可以客制化加辣加蒜加胡椒的咸酥鸡店地瓜薯条,一定有一种口味是你的最爱哦。
咸酥鸡店地瓜薯条
薯条搭配什么好吃?下面是5种不同的薯条搭配吃法:
搭配吃法1:梅子粉
等一下,说了这么多,怎么都还没有谈到地瓜薯条的最佳伙伴梅子粉呢?
说起地瓜薯条加上梅子粉的搭配,还要从以炸鸡起家的炸物摊车美乐福开始谈起。大约在90年代之时,进化到第二代的美乐福在菜单中添加了「甘梅薯条」——这是第一次有人灵机一动在地瓜薯条洒上梅子粉,酸甜咸酥又松软的口感,马上席捲全台!
搭配吃法2:胡椒粉
乍听之下觉得似乎有点不相配的胡椒粉,其实一直都是咸酥鸡店地瓜薯条的标配。
在热呼呼的甜美再添加微辣的辛香,没有尝试过的朋友们请务必试试看,无论是胡椒盐、白胡椒抑或黑胡椒都各有风味哦。
搭配吃法3:砂糖
如果亲爱的特别嗜甜,那么和菓子会希望推荐你试试看白砂糖。
乍听之下有点莫名其妙的组合,在地瓜薯条沾上白砂糖之后,在它原先香甜松软的基础风味上又添加了一种细碎颗粒状的奇妙口感,特别值得一试哦。
搭配吃法4:番茄酱
薯条与番茄酱是所有人都知道的绝配,那么,如果是地瓜薯条加上番茄酱呢?
与薯条截然不同风味与口感的地瓜薯条加上番茄酱,味道意外的超级搭配;番茄酱的酸甜让地瓜薯条原先的甜美再上一层,如果还希望多重惊喜,番茄酱加砂糖的组合也是和菓子非常推荐的哟。
搭配吃法5:霜淇淋
感觉上好像完全不可能搭嘎的地瓜薯条与冰淇淋,实际上把一根根热腾腾的地瓜薯条沾上一大坨霜淇林,非常有冰火五重天的冷热交叉刺激感。
双重甜美但又温度冲击的震撼,还没有尝试过的朋友有机会请一定试试看哦。说了这么多种地瓜薯条还有搭配法,亲爱的最喜欢哪一种?【TOM—Lookin】