我个人不太会主动关注“最近流行什么新年礼盒”,虽然脸书偶尔会滑到也还好,不然就是从每年三大节庆中做功课,因为亲朋好友们总是会送来当下最受欢迎的点心,尤其是农历年前,好值得收集成一篇文章让大家参考参考,好多点心都超可爱的!
【sou sou】
身边总是有几位喜欢送礼的好朋友,我都会藉此了解现在最流行什么甜点、新年礼盒、团购明星之类的,这礼盒来自制作人好友,就在我们一同去看竹久梦二那天拿给我,但我跟她说:「干嘛拿东西给我啦!手上不想拿东西啦。」朋友说:「欸,这是sou sou的耶!我特别去订的耶!」(I am sorry)
好友选了一张风格很适合我的明信片,让我想起「鸦色刑事组」这部日剧!还有「黄色乌鸦」这部电影!
以数字为设计主题的「sou sou」,我真的不知道它还有甜点,这是一款上面有一层薄薄羊羹,底下是蛋糕的一种点心,然后我这种强迫症人,绝对会按照数字的顺序来吃,可是「0」应该要先吃还是最后吃呢?无所谓,反正我已经吃完了!
【顶级鹅绒棉花糖砖】
过年还可以送什么新年礼盒?!收到这个有让我吓一跳!其实我是用筷子来吃这个棉花糖!这就是现在非常火红的「CH’UN DAO COTTON CANDY」!其实看到棉花糖头有点晕,因为我不吃「糖」,后来打开草莓口味~发现它是一整块正方形,伴随着草莓粉末,用手指抓一小块入口,口感很神奇,然后我就把一整块吃完了!
它跟我以为的棉花糖完全不一样,不会黏手,触感很像羽绒不像棉花,整个造型就是「顶级鹅绒棉花糖砖」,而且它用的是「日本希少糖」,做出来的质感才会像羽绒一丝丝,是头髮的1/20这么细,而且它能阻断糖分摄取,还能产生喂养肠道的好菌(怎么有这么神奇的糖)!总之看过资料之后就没有罪恶感了!
「经典鹅绒棉花糖」有原味、草莓、巧克力,另外灰色包装的是「黑金鹅绒棉花糖砖组」,说是世界唯一酱油口味的棉花糖,吃起来的香气就像烤过的日式酱油烤团子(我还没吃,明天来试试)。
其实如果没有收到这些新年礼盒,我真的不太知道现在还流行这些有趣的点心!
【三六食粑】
每次来「三六食粑」,都会有一种小孩挑选零食的Fu~但因爲古早味糕点冰过就不好吃了,所以都要很节制,最后再吃一碗「芋头雪莲子汤」,完美!三六食粑是3×6+18的意思。
这几种都是我一定会买的点心,其实那不叫凤片糕,应该是丁仔糕,但基本上都是差不多的材料,都有香蕉油的香气,然后黑糖糯米糕好好吃喔!芋粿巧的芋头也切得很大块,这可以冷冻,所以我会多买一些,切块煮汤也很棒!
然后某天工作结束后因为顺路,就趁「三六食粑」打烊前赶快来补货,假日就有甜咸食可以吃了。我很少晚上在外面熘答,今天真的是例外!
但回到家就忍不住先吃掉一个「咸绿豆草仔粿」,这种台湾才有的特殊口味点心,实在是太好吃了。(我知道有人不敢吃这个,真可惜)然后第一次买花生糖,是用麦芽糖跟花生粉拌成的传统甜点,不黏牙而且很香!(我妈指定今年要买这些去台中过年,但昨天决定因为疫情,“这个年”再择期补过!)
【神户风月堂L’espoir」杏仁薄饼礼盒】
这可爱的礼盒,是来自好朋友的「神户风月堂L’espoir」杏仁薄饼礼盒」,一边写文章、一边又打开一包,因为真的好香好好吃,这杏仁薄饼虽然薄,但添加满满的杏仁及澳洲坚果,绝对是坚果爱好者的最爱,包装袋一打开就飘出坚果与焦糖香气!
朋友说一看到这个外盒就想到我,我也觉得蛮像的,我就是一个春意盎然的人!
它总共有四个口味,其他的包装也很可爱,但说真的,我最喜欢的果然是这个绿色款,而且也最喜欢吃坚果口味的点心!
跟这位好友已经认识多年,但因为她去年到「唐吉诃德」任职后,我们变得比较常联络,有时去店里也会遇到,这一切都是缘分,非常感谢!
【简单李 肉松花生奶油夹心饼】
打开这个我有开心到!这个绝对是今年很夯的新年礼盒,虽然这种像饼干盒子夹内馅的点心日本也有,但内馅口味绝对是台湾风,这是「简单李」的礼盒!先打开说明书,发现有五种口味,我心中祈祷一定要吃到「麻吉兄弟」,因为它是肉松花生奶油夹心饼,我热爱各种肉松花生类小点心,结果整盒都是「麻吉兄弟」,实在是太麻吉了!
像盒子饼干的设计,品牌说是日本技术移植,在台湾也能吃到真的好幸运,而且面粉用的是日本严选昭和面粉,就是一级小麦以全球最好的日本磨粉技术制作的面粉,奶油用的也是法国人最喜欢的优良乳源Isigny奶油,反正就是要我们降低吃点心的罪恶感就是了!
外面的饼干盒子真的好好吃,超香,肉松跟花生奶油真的是好麻吉,而且吃一块就还挺有饱足感的,另外还有「草莓奶油夹心饼」、「焦糖奶油夹心饼」、「水果牛轧夹心饼」应该也很棒!真有口福!谢谢三立!
【酷觅星的各种点心】
上回Kevin老师说:「观玲老师你应该不吃零食吧?」,我吃!我怎么不吃!健康的不健康的我都吃,但70%会选比较健康的啦!像是苏打饼干、有坚果的,然后我抗拒不了肉松跟花生酱!
「酷觅星香松起士糙米捲」除了有我很爱的芝麻海苔肉松,每一口都还有脆脆的口感,主要是肉松里面还有奇亚籽、杏仁角、藜麦,中间还有起司,然后饼干的成分是糙米,是不是比起一般零食还要健康许多!
「酷觅星 花生&芝麻 双拼爆馅脆卷」,一盒有两种口味,芝麻跟花生本来就属于坚果,所以芝麻酱跟花生酱也算是健康食品,而且这个是「酷觅星×福源花生酱」的联名商品,我只要去便利商店看到「福源花生酱」联名的点心就一定会买!这个脆捲里面的馅料很扎实,所以还挺重的喔!
再来他们家「自然主义」那个品牌的苏打饼干也很红,如果想要吃综合口味,就可以买「招财猫苏打饼20入典藏礼盒」,里面有四个口味,亚麻仁籽X黑芝麻X蓝藻葱X荞麦紫菜,超人气经典苏打饼一次购足,奇亚籽吃进嘴里,接触水分还会膨胀,增加饱足感!拍完这些照片后,得将打开的部分全部吃光光,好饱喔!怎么这么幸福!
【KADOYA喫茶店】
如果有机会去台南,好想去这家「KADOYA喫茶店」,超级日本昭和风,但就算没去过,获得这个礼盒也超开心的!礼盒设计也相当复古,打开之后有一种柑仔店的风格,满满的什么都有,想吃什么拿什么,还有大人喝的咖啡!
点心也充满复古风,最喜欢叶子派饼干(莉芙花落派)、也很喜欢栗子形状的小蛋糕(栗子烧)、也很喜欢鸡蛋形状的柠檬烧(超好吃),还有费南雪,全都很好吃就是了,再来是咖啡口味的饼干跟蛋白饼,好像咖啡搭配就刚刚好了。
刚刚上网看了一下,发现他们菜单的说明也太复杂太囉嗦了,但是看完之后又很好笑!今年无法去台中找我妈过年!我~就自己在家吃光这些!谢谢「夯频道」。
【杨妈妈菓子工坊】
这个也是来自台南的新年礼盒,是制作人好友的朋友特别去排队购买,然后托制作人从台南带回来送给我,感觉珍贵无比,它们是「杨妈妈菓子工坊」的超有名点心,也是目前为止我吃过最好吃的蛋捲及凤梨酥,好吃到~分好几次才捨得吃完。
「雪茄厚蛋捲」真的非常厚,但又不会让你感觉好像在吃饼干,它就是蛋捲的口感,也因为它很厚,所以吃起来特别香!而且吃完一根居然会有饱足感,而且用这个打手心应该会痛!
「米麸金馔凤梨酥」使用酸酸的土凤梨做内馅,但外皮更吸引我,因爲口感非常特别,超级酥脆而且有特殊米麸香,以为它用很多油,结果是低糖、低油、低热量酥皮,是用天然发酵奶油搭配高级米麸做的,淡淡米麸香衬托了酸酸甜甜的土凤梨,真的超好吃喔!
【厚切乌鱼子礼盒】
好高级!好高级!好高级!人家没吃过这么高级的东西啦(厚切)!为了跟凯钧老师分享心得吃了一片,隔两天我才敢再吃一片,整个是小气鬼上身!然后剩下的要留到生日那天再吃吗?没有啦!我妈应该会叫我带去台中给她加菜!
这乌鱼子礼盒来自Amy女士,为了开创事业第二春,开始制作乌鱼子礼盒,如果有关注凯钧老师粉丝团的话,应该也有看到他分享的乌鱼子巡礼,原来是为了陪伴家人,一同制作出这么棒的商品!(但目前还未公开贩售,我先帮大家试吃)
它比起外面的乌鱼子,很明显的「不咸」,所以就算当零食也不会死咸,外公其实很爱吃乌鱼子,但总是不能吃太多,另外它是用碳烤的方式,所以外膜烤得香香的,有碳烤香味很脆口!还有鱼皮的味道,说真的,以前吃乌鱼子都是薄薄地,根本吃不出外面那层膜的口感。
也因为是厚切,中间的部分软油软油,有点像高级咸蛋黄,中间都软软油油的,吃两三口之后就捨不得再吃下去了,觉得太奢侈(每年只有过年才会吃乌鱼子)。我其实没吃过随手包乌鱼子,而且我吃过的乌鱼子,也没有这种油油的口感,原来这就是极品厚切。希望很快的,大家也能买到这个新年礼盒喔!
【松露盐与松露酱】
又来了!又来了,这么高级的东西人家不懂怎么吃啦!相信小华总监一定费尽心思,总是想准备令人很惊艳的礼物,这个我有惊艳到,因为外盒一打开就飘出浓浓松露香气,瓶身明明是密封的,居然还能闻到香味!
白色是「PLANTIN夏季松露盐」,这品牌堪称法国松露的品牌代表,选用法国南部佩里戈的松露,由干燥后的松露,与海盐、岩盐等混合而成,撒在薯条上应该太疯狂,我应该会用在烤鱼或烤蔬菜上吧!
黑色的「La Rustichella乐奇雅顶级黑松露酱」应该更艰深! 采用上等精选白松露与牛肝蕈、黑橄榄等调合制成,再以蔬食调和,带出深邃的森林气息,La Rustichella来自义大利Norcia,也是松露着名产区,它可以直接使用在料理上,例如奶油烤马铃薯、奶油义大利面、奶油炖饭之类的,口水要流出来了!
谢谢「W.Show你的肌肤保水专家」,自己在家也能吃高级料理!
【TOM—Lookin】