话题 2022母亲节蛋糕预购推荐！芋头控最爱「芋泥蛋糕」TOP7，超厚芋泥尬清爽奶油吃不腻

随着母亲节一天天靠近，各家甜点蛋糕业者陆续开放母亲节蛋糕的预购，多款口味搭配多款造型，光看目录就已经头昏。总是在蛋糕口味排行中名列前茅的「芋泥口味」是众多长辈、更是妈妈们最爱的口味之一，若已经陷入母亲节蛋糕的选择困难中，不彷从下列精选出的芋头蛋糕选起？

2022母亲节蛋糕芋泥口味预购推荐

1. 【梦卡朵】芋香席布斯特

2. 【起士公爵】雪酿香芋乳酪蛋糕

3. 【唐缇】紫芋森林芋头布丁蛋糕

4. 【亚尼克】芋见香缇

5. 【花漾朋派】芋泥金莎卡士达千层

6. 【食芋堂】有芋感7.【食芋堂】 爱老虎芋

母亲节蛋糕芋泥口味推荐 1.【梦卡朵】芋香席布斯特

早鸟价 6英寸

蛋糕名中的席布斯特(Chiboust) ，指的是以卡士达混合义大利蛋白霜制成的慕斯体，是传统的法式席布斯特派塔不可或缺的结构，上层再以糖类炙烧出焦糖，增添不同的风味层次，整体制法繁复。梦卡朵甜点师把大甲芋泥和传统法式席布斯特结合，塔皮有杏仁的清香和口感，填入塔皮内的杏仁蛋奶馅则以芋头泥取代杏仁，展现芋头泥圆润的香气，烤好的派塔上又铺上一层厚厚的大甲芋头泥，层次丰富。

母亲节蛋糕芋泥口味推荐2.【起士公爵】雪酿香芋乳酪蛋糕

起司公爵重乳酪系列蛋糕标榜不添加奶油、鲜奶油、淀粉与水，热量与糖分都要比市售的起司蛋糕要低得多，对于要献给容易对让热量斤斤计较的妈妈来说最适合不过。选用台中大甲芋头与日本鹿儿岛紫薯打造上层的细致芋泥，搭配融入起司蛋糕中的真实芋头，双重口感人让欲罢不能。

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母亲节蛋糕芋泥口味推荐 3. 【唐缇】紫芋森林芋头布丁蛋糕

外杏打造成唯美森林系的芋泥经典蛋糕，以香草蛋糕为基底，使用顶级的法国爱乐薇鲜奶油与100%大甲芋头制成鲜奶油及内馅，最外层则是疗愈的白色幕斯口感，甜而不腻。

母亲节蛋糕芋泥口味推荐4. 【亚尼克】芋见香缇

蒸煮芋头制成的芋泥馅，紫芋浓郁香气，让蛋糕呈现最自然朴实的味道，蛋糕外观特别以北海道奶霜营造纯净清爽感，芋香真实，奶香自然，口味搭配简单却好吃，是一款经典不败的芋头蛋糕。

母亲节蛋糕芋泥口味推荐5.【花漾朋派】芋泥金莎卡士达千层

Pinkoi精选品牌「花漾朋派」推出的这款芋泥千层，以咸甜组合打造而成芋泥金沙卡士达千层蛋糕，特选口感绵密的低甜大甲芋头搭配手作金沙奶黄馅，夹入Q弹的手杆千层酥皮上，浓郁芋香及滑顺奶黄馅一次品尝。

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母亲节蛋糕芋泥口味推荐6. 【食芋堂】有芋感

芋头甜点品牌「食芋堂」于今年母亲节推出芋泥蛋糕新品，以一层丝滑芋香慕斯搭配一层香浓芋泥起司，再搭配上酸甜杏桃，吃起来浓郁不腻，入口即化。

母亲节蛋糕芋泥口味推荐 7.【食芋堂】 爱老虎芋

以充满古早味风格的蛋香虎皮环抱着轻柔海绵蛋糕，包覆着香浓芋泥与酸甜果物于其间，造型独特又不是经典的美味，吃起来简单又美好。【TOM—Lookin】